España encabeza el ránking europeo de riesgo de exposición a disruptores endocrinos por este elevado consumo de pescado y marisco. Ello comporta un elevado riesgo sanitario, según un estudio elaborado por el Instituto Catalán de Investigación del Agua (ICRA). El documento recoge que la exposición principal era al bisphenol A y en menor proporción al metilparabeno y…