Según ha advertido el último informe sobre El Estado Mundial de la Pesca y la Acuicultura que acaba de publicar la ONU, más de un tercio de los peces que se pescan en el mundo acaban en la basura. A escala global no sólo está capturando pescado muy por encima de lo que nuestros mares…
Cada año, cerca de 1.300 millones de toneladas de alimentos terminan en la basura, lo que alcanzaría para alimentar a dos mil millones de personas, según los datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. Es uno de los graves problemas que enfrentan las sociedades y diariamente surgen iniciativas para…
