Sólo en la región metropolitana de San Pablo(Brasil), cerca de cuatro toneladas de cáscaras de plátano(banana) se desperdician cada semana esto fue lo que motivo a Milena Boniolo, estudiante de doctorado en química en San Pablo, a encontrar una solución una forma de usar todas esas cáscaras; y valla si la encontró ahora gracias a…